Обчисліть індивідуальні добові витрати енергії.
Кількісна та якісна потреба людини в їжі залежить від віку, статі, маси тіла, фізіологічного стану, енерговитрат, пов’язаних із трудовою діяльністю, а також побутовими процесами, які зумовлюють сумарні добові енерговитрати.
Добові витрати енергії (Qdo6) охоплюють три складові: основний обмін (Q1), енерговитрати, пов’язані з процесами _ травлення (Q2), та енерговитрати, зумовлені всіма видами фізичної активності протягом доби (Q3), і можуть бути розраховані за формулою:
Qdo6= Q1 + Q2 + Q3.
Основний обмін Q1 - витрати енергії на підтримку діяльності життєво важливих функцій (діяльність серця, дихання, обмін речовин і ін.). Орієнтовно його величина становить 1 ккал на 1 кг маси тіла за 1 год. Наприклад, Q1 для чоловіків віком 30 років з довжиною тіла 170 см і масою тіла 70 кг становитиме:
70 х 24 = 1680 ккал (7029 кДж).
